文化菓子

  1. 因幡の白うさぎ

    鳥取のまちに半世紀の長い時をかけて愛され続けているお菓子があります。寿製菓 因幡の白うさぎ兎の形と赤い瞳が愛らしい白あんの美味しいお饅頭です。誕生は昭和43年の…

  2. ふろしきまんじゅう

    創業1868年(明治元年)鳥取県民ご用達、八橋の老舗お饅頭屋さん山本おたふく堂150年変わらぬ製法で作り続けられているお饅頭は安定の美味しさです。地元では”おた…

  3. おいり

    ところ変われば・・・・少々季節がずれていますが「おいり」のお話しを。おいりと言えば、干したご飯や玄米などを炒って水飴で固めた、因幡地方では伝統的なお菓子ですね。…

  4. 打吹公園だんご

    抹茶、小豆、白いんげん小さいお餅が、3味のこし餡で包まれた手のひらサイズのお団子です。程良い甘さで子供の頃からの大好物!以前、友人宅…

  5. バタークリーム

    子供の頃に食べた、ちょっとテンションがアガるお菓子って何が浮かんできますか?私は断然ショートケーキ!ふわっふわのスポンジと生クリーム、大きな苺が乗っていて・・・…

  6. 弁天まんじゅう

    鳥取県東部の岡山県境に近い山間のまち、若桜町に明治43年創業という長い歴史を持つ老舗和菓子屋さんがあります。弁天まんじゅう本舗つやつやしたお餅に程良い甘さの餡が…

  7. 甘味煎餅

    鳥取のまちには100年近くの歴史のある老舗の煎餅屋さんがいくつかあります。煎餅といえば、うるち米をついたりつぶしたりして薄くのばし、醤油や塩で味付けし、焼いたり…

  8. シベリア

    昔からあるお菓子ってなんだろう・・・と、考えた時に真っ先に浮かんできたのが、このシベリアでした。調べてみると、やはり歴史は古く誕生したのは明治後期から大正初期に…

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    アイス暦
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    もらっとくもんだな!試供品!
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    いい天気だけど
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